自制|自制炸酱面
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今天分享一道爆好吃的自制炸酱面，做法简单，面条吸满了肉末的汤汁，拌着爽口的黄瓜丝，真的太香了！吃了一大碗都不过瘾！一起来试试吧～！
By 厨房笔记-fang
用料
- 面条 1份
- 肉末 适量
- 葱蒜末 适量
- 甜面酱 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 白糖 半勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 黄瓜 半根
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1、灵魂酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺甜面酱+一勺豆瓣酱+少许白糖+一勺淀粉+半碗凉白开搅拌均匀
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2、起锅热油放入肉沫炒至变色，加入葱蒜小米辣炒香，倒入酱汁拌匀煮至浓稠即可锅中水开下面条煮熟，过凉水捞出放入碗中，淋上肉末酱汁放入黄瓜丝，搅拌均匀就可以开吃了！
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3、来嗦一口！
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4、快快安排吧～
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