瓠子瓜|葫子烧鸡
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现在正是瓠子瓜大量上市的季节，瓠子瓜利水，清热，止渴，除烦，在夏季对调理我们的身体有着很大的好处，在一些疾病上也可发挥不错的作用，像治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒等。
By 懒羊羊真可爱
用料
- 葫子 1条
- 鸡 1只
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 100ml
- 清水 2碗
- 生抽 2瓶盖
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
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1、葱姜蒜切好备用
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2、葫子切好焯水
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3、鸡也焯水再清洗干净
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4、锅烧热倒油加入姜蒜炒香
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5、鸡肉加入盐和鸡精爆炒一下，炒至金黄加入葫子
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6、加入料酒和水，如图水量，大火煮开正好没过食材
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7、盖上祸害闷煮，隔几分钟翻炒一下，大约十分钟可以出锅啦，撒上葱花完成
小贴士葫子是葫芦的一种，不是西葫芦哦。喜欢吃热乎乎又软烂的鸡爪的多买几个鸡爪一起炖真是美极了！
【 瓠子瓜|葫子烧鸡】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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