车仔面|黑椒肉末炒双面
文章插图
炎炎的夏日来一份开胃爽口的黑椒肉末炒双面，可好啊！
By 以前的胖子，现在的瘦子
用料
- 瘦肉 200克
- 车仔面 2包
- 乌冬面 2包
- 小洋葱 1个
- 黑椒酱 3勺
文章插图
1、材料如上??乌冬面没放上拍！
文章插图
2、瘦肉剁碎，小洋葱切丝！
文章插图
3、锅中水烧开，放入两种面，稍微焯一下水，然后捞出在篮子里冲凉水，沥干水份备用！（冲凉水是防止粘腻)
文章插图
4、锅中倒入适量油烧热放入肉末和洋葱，快炒！
文章插图
5、加入半小碗清水，少许盐、一勺酱油调味，快炒至洋葱变软，肉末熟！
文章插图
6、就加入两种面炒！
文章插图
7、挤上黑椒酱，快炒均匀即可！
文章插图
8、美味可口的黑椒肉末炒双面！
小贴士材料的量按自家食量为准！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 干酵母|圣诞花环面包
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 面包|东北人的“年货”8大件儿，“猫冬”就得准备，家里都得有点存货
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃