最爱的人|豉香辣肉炒白菜的风味,只做给最爱的人


最爱的人|豉香辣肉炒白菜的风味,只做给最爱的人
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【6-052】 这是一个稍等我组织下语言算了么得好讲瞎编的故事……搁点儿醋调成酸辣口的应该也不戳 ----- 2021.08.13
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 大白菜 可换
  • 紫甘蓝 可选
  • 肉馅 自选
  • 香菜 一根
  • 生抽 一咕嘟
  • 辣椒面 适量
  • 虾油 可换
做法步骤
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1、开火热锅加点油,大概抹匀擓肉馅,牛鸡猪肉都行看心情
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【 最爱的人|豉香辣肉炒白菜的风味,只做给最爱的人】2、嫌弃肉馅不好夹可以换成肉丝或肉片,培根丸子火腿肠啥的切切扔里都好吃
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3、中小火划拉到肉变色,扒拉到外圈扔菜帮,提前收拾干净逆丝切粗条那种
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4、努力把菜帮子扒拉软,淋咕嘟生抽进去调调口,顺手撒上把辣椒面儿
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5、随便划拉两下倒上提前切好的白菜叶子紫甘蓝,没紫甘蓝可以不放或者试试绿甘蓝
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6、努力翻匀把菜叶子烫软,端锅离火揪片菜尝尝小心烫,看情况补料调成自己喜欢的味道
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7、确认白菜有味肉能吃了再往里扔香菜,关火趁热拌两下挪盘里随便瞅两眼拌饭/拌面/卷饼吃
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8、走了哟,明天见~
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