椰香斑斓奶冻卷( 二 )
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17、淡奶油加糖打发成8-9分发。凝固的奶冻取出。
【椰香斑斓奶冻卷】
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18、毛巾面在下,修出斜边,奶油均匀抹在卷上,尾部留一点不抹,1/3处排上奶冻条,用淡奶油把奶冻周围空隙填满。
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19、提起油纸,借助擀面杖卷起蛋糕卷,裹好油纸密封冷藏定型。
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20、定型后切块,可以按自己喜好装饰下哦!
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21、成品
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22、成品
小贴士注意:1、烤温烤时根据自家烤箱调整哦。2、淡奶油打硬一些,不然容易塌。
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