moon|魔都人均6000元的米其林三星餐厅出月饼了，还是我自己做的，神奇了！
米其林三星Ultraviolet在魔都那是神话般的存在 。
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人均6000一餐 ， 神秘的沉浸式光影体验 ， 隐藏在苏州河畔一角 ， 四年来蝉联魔都米其林三星宝座 ， 地位无人能撼动 。
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今天受Chef Paul Pairet之邀 ， 我第一次在大白天大摇大摆走进UV ， 也终于看清了UV的大门和数不清的荣誉招牌 。 一扇门 ， 两世界！一边是破旧的仓库 ， 一边是创意的沉浸式餐厅 。
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大厨坐着餐车就出来了 ， 他还是那么帅气 ， 出来就和我们说 ， 今年的这款月饼 ， 他做得有多用心 。 38种派皮、84种馅料、6种不同温度 ， 历时三个月 ， 成就了今天这款Ultra-Lune 。
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【moon|魔都人均6000元的米其林三星餐厅出月饼了，还是我自己做的，神奇了！】虽然不是第一次做月饼 ， 但做法式月饼那还是头回尝试 ， 包上黄油饼干碎饼皮、反复按压、敲上月亮钢印 ， 我的第一枚法式巧克力馅月饼完成啦！
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月饼口感综合了Chef深爱的法式甜品Palet Breton布列塔尼酥饼和Gateau Basque巴斯克酥塔馅饼 ， 今年还新增加了柠檬口味和Grand Marnier ， 688一盒 ， 一盒8个 ， 限量4000盒 。
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他今天带我去了月球 ， Fly me to the moon ， 火箭升空 ， 音乐响起 ， 这就是天才Paul Pairet的风格啊 ， 就像他珍馐里的鲜酱油 ， 风格明媚鲜亮 ， 只能被模仿 ， 无法被超越 。
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