冰糕|冰糕和冰淇淋能放心吃吗？( 二 )
检测显示，河北华鲁食品有限公司生产的大火炬雪糕、山东省巨野玉冰源食品有限公司生产的相约星期8（雪糕）、河北华鲁食品有限公司生产的蛋奶口味瓜子脆皮雪糕、烟台蕴丰食品有限公司生产的小猪纵队雪糕、石家庄市康龙泉食品厂生产的糯米方糕（红豆+糯米口味）雪糕经相关检测，样品大肠菌群超标。
经过受检的52种样品，其中有5批次样品不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》标准中微生物指标的要求，占全部样品的9.6%；大肠菌群不符合要求的有1批次样品，占全部样品的1.9%，菌落总数和大肠菌群两项不符合要求的样品有4批次样品，占全部样品的7.7%。
6款雪糕与冰淇淋是优质产品
据了解，此次整体分析比较试验的结果，受检的52批次产品中，天津伊利康业冷冻食品有限公司生产的伊利奶提子雪糕、南通欣晨乳业有限公司生产的李大橘浓香牛乳芝士口味冰淇淋、山东省巨野玉冰源食品有限公司生产的醇真酸奶（雪糕）、山东美伦食品有限公司生产的半熟芝士（冰淇淋）、石家庄高新区天冰冷饮有限公司生产的活力兵蜜桃酸奶口味雪糕、大庆市红宝石冰淇淋有限公司生产的东北大板草原奶冰淇淋蛋白质均符合国家标准的要求，重金属铅、微生物菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，甜味剂糖精钠、甜蜜素均未检出，是此次52批次产品中的优质产品。
尽量去正规场所购买冷冻饮品
为此，石家庄市消保委提示广大消费者，目前，由于生产冷冻饮品的企业和品种较多，各厂家生产条件、技术水平、管理水平参差不齐，产品品质差别较大。消费者购买冷冻饮品，尽量去正规的超市、市场等场所购买。因为，正规场所资质材料齐全，环境、设施也比较符合冷冻饮品储存要求；正规场所购买的冷冻饮品来自正规厂家，进货凭证齐全，追溯性较大。
购买雪糕与冰淇淋时，消费者要仔细查看包装是否完整，生产日期、保质期、配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息是否齐全。尽量购买包装完整，信息齐全，生产日期较近的样品。
您在购买后，打开包装一定要看样品形态是否完整，有无明显刺激性味道。对包装粗糙、开裂的，没有品牌、不标注生产日期的商品最好不要食用，这些产品卫生很难保证，微生物往往大量超标。
石家庄市消保委同时提示消费者，在购买冷冻饮品后，应尽快食用，若非立即食用的，应尽快放到冰箱中冷冻保存。消费者切勿过量食用冷冻饮品，因为冷冻饮品大部分高糖、高脂，热量较高；且冷冻饮品温度较低，食用过量，易刺激胃肠道，老人、儿童和免疫力低下人群尤其需要注意。
文/燕赵晚报融媒体采访人员 杨琨
图/燕赵晚报融媒体采访人员李青
【 冰糕|冰糕和冰淇淋能放心吃吗？】来源:燕赵晚报
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