瘦肉|大厨教你饭店最火的12道家常菜，鲜香味美超下饭，全家人都抢着吃( 三 )
小米辣猪肚
文章插图
材料：猪肚、姜、蒜、八角、红干椒、老抽、盐、糖、青椒红椒
做法：1、买回来的猪肚洗干净用水烫之下；烫好后捞出再洗一下；
2、锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟；煮熟后捞出切成丝状备用；
3、准备好姜蒜八角红干椒；
4、锅中倒入油放入准备好的调料爆香；然后倒入猪肚爆炒；炒上一会可以加一点老抽盐糖调味；然后加入青椒和红椒丝翻炒片刻即可出锅装盘。
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