厨房|学会这道美味的腊肉焖面，厨房小白也不愁小米辣

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简单的食材往往可以做出最朴质的美味。
By 晓曦厨娘
用料

腊肉 20克
面条 50克
小米辣 1个
生抽半勺
蒜 1瓣

做法步骤

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1、食材：腊肉小米辣一个蒜一瓣面条生抽

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2、面条提前煮七分熟

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3、食材切好腊肉可以少一些不然会油腻

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4、腊肉煎熟

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5、加辣椒和蒜

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6、加水煮?生抽煮半分钟

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7、加面条翻拌下焖半分钟

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8、入盘

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9、这样焖出来的腊肉焖面很入味，不油腻，也不上火，很好吃。
小贴士放了生抽不建议放盐，不然会咸哦。
腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
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