香菇五花肉|#不容错过的鲜美滋味#香菇五花肉炝锅面
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自家的面都好吃 妈妈做的面最好吃 人间烟火气,最抚凡人心 以前重口味爱吃香的喝辣的 现在简简单单一碗面就非常满足了 最爱吃炝锅面 面汤和胃 吃下去就是舒服 家常面走一波儿 今天做五花肉香菇茄汁炝锅面
By 棒棒糖yummy
用料
- 五花肉 100g
- 香菇 6朵
- 番茄 1个
- 面条 2人份
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 盐 2克
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 五香粉 半小勺
- 芝麻香油 1勺
- 小葱 2根
- 香菜 2根
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1、五花肉切片,锅中烧油,油热放入姜蒜五花肉
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2、煸炒至变色
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3、放入香菇翻炒,香菇比较吸油,过油的香菇非常好吃哦
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4、然后放入番茄,加1小勺盐,1勺蚝油,2勺东古一品鲜酱油,再加少许五香粉
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5、翻炒至番茄软烂
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6、加入两大碗开水
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7、水开下面条,火不能小了,大火煮出的面条劲道,而且能煮出糊一点的面汤哦
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8、煮个两三分钟,放入青菜
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9、一分钟出锅,来点小葱香菜出味儿,再加点芝麻香油
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10、哈哈哈,真美味呢,连面带汤一股脑儿吃完,真舒服啊
小贴士面条选那种圆的最好了 配菜嘛根据自己的喜好随意搭配啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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