湖南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > 美食 > >

|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！


|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！
文章图片
|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！
文章图片
|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！
文章图片
|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！
文章图片
|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！
文章图片

导语:海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！
夏天的晚上撸串海鲜必不可少 ， 大部分人小龙虾 ， 啤酒和串串是必点 ， 不少人对海螺也是情有独钟 。
装盘的时候就香味浓郁 ， 吃到嘴里 ， 满嘴的海螺香蔓延开来 ， 口感紧实 ， 很有嚼劲 ， 一碗海螺 ， 一罐啤酒 ， 一阵清风 ， 夏天的美好不过如此吧！
但是吃海螺的时候不少人疑惑 ， 海螺的尾部能不能吃 ， 黄色的一小坨 ， 它到底是“屎”还是“黄” ， 海螺的尾部到底是啥？
大部分的人都认为海螺的尾部就是排泄物的出口 ， 所以尾部整个的黄全部都是“屎” ， 其实并不是这样的 。
海螺的尾部勉强可以是黄 ， 不过尾部还是可能是有屎的 ， 这取决于大家对螺尾长度的定义 。 海螺消化的地方 ， 比如说胃 ， 肠道是在螺尾下面的部分 ， 也就是在尾部 ， 排泄物却是在螺壳区域 ， 它们并不是在螺的尾部 。
海螺尾部的黄叫做海螺黄 ， 海螺黄是可以吃的 ， 但是黄里面还是有一些排泄物 ， 大家肯定不会吃海螺的排泄物 ， 海螺尾部有黑色的东西也是海螺的排泄物 ， 如果误吃了对身体不利 。
所以在吃海螺的时候 ， 安全起见要把海螺的内脏去除 ， 内脏不仅有毒素 ， 而且还有各种各样的杂质 ， 不仅仅是海螺的内脏 ， 海螺的脑部也有毒素 ， 两者都清理干净 ， 就可以放心的吃海螺了 。
搞清楚海螺尾部能不能吃 ， 那我们应该如何清理海螺呢？这里有几个方法一起来看看！
①海螺比较难洗 ， 外面有一层黏膜 ， 直接用水清洗不容易洗掉 ， 这时候可以用干生粉浸泡海螺 ， 干生粉和海螺搅拌 ， 水里撒入一些食盐 ， 姜片或者滴几点油 ， 也可以用白醋清洗 ， 这时候将海螺静置 。
在水里泡几十分钟 ， 海螺逐渐会把沙子和内脏里面的脏东西吐出来 ， 如此循环几次 。 这个方法需要花费比较久的时间 ， 清洗次数少可能清洗不干净 。
②如果嫌这个方法比较时间久 ， 这里还有一个比较折中的方法 ， 先水浸泡海螺 ， 水的温度高一些 ， 撒入海盐 ， 简单地将海螺清洗一遍 。
再重新放在盆里面 ， 水没过海螺就可以了 ， 但不能让海螺接触到盆底 ， 不然会将吐出来的沙子重新吸进去 。 每隔十几分钟就要重新换一遍水 ， 重复两三次之后就能够洗干净了 。
③最后是一个比较粗暴的方法 ， 将海螺放在装水的盆里面 ， 海螺装入盆里面水不要溢出来就可以了 ， 再盖一个盆防止来回摇晃的时候水溅得到处都是 ， 来回摇晃几次 。
大概一分钟之后再重新摇晃 ， 重复三四次左右 ， 这个方法比较适合力气大的男同志 ， 而且这个方法也不太好操作 ， 但是简单粗暴省事 ， 效率比较高 ， 清洗得也比较干净 。
【|海螺的尾部可以吃吗？是“屎”还是“黄”？建议搞明白再吃！】

推荐阅读


上一篇：黄骨鱼|立秋后想减肥，就做这3道“秘制刮油汤”，越喝越瘦，味道还解馋！

下一篇：豆浆|用了9年的小蛋糕配方，毫无保留送给你，无油无水柔软细腻