紫薯|西米紫薯水晶糕
【 紫薯|西米紫薯水晶糕】
文章插图
紫薯配上西米，香甜软糯Q弹。
By 红?宏
用料
- 西米 半碗
- 紫薯 1个
- 蜂蜜 1勺
- 玉米淀粉 适量
文章插图
1、准备食材
文章插图
2、紫薯切成薄片上锅蒸熟
文章插图
3、西米加水焖5分钟
文章插图
4、紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团，西米也揉成团
文章插图
5、用手将紫薯和西米团成大小均匀的团
文章插图
6、用手将西米捏成薄片，将紫薯团放上去，团成圆
文章插图
7、裹上一层玉米淀粉
文章插图
8、用模具压成饼状
文章插图
9、上锅蒸13分钟左右出锅
文章插图
10、装盘享用
小贴士紫薯里面可以加白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 馒头|紫薯豆沙馅馒头
- 雪克杯|紫薯脏脏茶
- 紫薯|芋泥紫薯雪媚娘
- 新吃法|紫薯别再蒸了，教你一个新吃法，外脆里嫩，一顿竟然吃了5个
- 做法|营养美味，美观漂亮的紫薯馒头，做法超简单，保证你一学就会
- 做法|面粉特别的创意做法，加2个紫薯，比包子馒头都好吃，酥得直掉渣
- 黄油|紫薯酥皮泡芙
- 黄油|紫薯酥皮泡芙｜完美泡芙详细教程
- 成品|紫薯戚风蛋糕