酱汁|#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐

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最近好像有点缺钙就做个酱香豆腐补补钙吧
By 笑笑和开心
用料

北豆腐一盒
蒜两瓣
香葱适量
花生适量
酱汁
一品鲜酱油两勺
蒜蓉一勺
蚝油一勺
辣椒粉一勺
孜然一勺
白胡椒粉 1克
淀粉两勺
清水大半碗

做法步骤

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1、准备食材，豆，葱洗净

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2、豆腐总厨房用纸擦干表面水分

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3、擦干后切块

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4、入油锅炸至两面金黄，捞出沥干待用

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5、将酱汁里的材料混合拌匀

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6、倒入锅里小火加热至浓稠后加入蒜末搅拌均匀

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7、将酱汁浇在豆腐上，撒上花生粒和小葱提味
小贴士【酱汁|#不容错过的鲜美滋味#一品鲜酱香豆腐】豆腐炸之前赞擦干水分防止油溅，喜欢吃辣的话酱汁里可加蒜蓉辣酱，孜然等调味料根据个人喜好可增加，最后尝一下咸淡决定是否还需加盐。
北豆腐的营养功效益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
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