肉末|榄菜肉末四季豆

2021-08-18

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对于每一位“干饭人”来说，有一盘好的下饭菜，是尤为幸福的事情。今天就给大家分享一道“干饭人”必备下饭菜——榄菜肉末四季豆。一起学起来吧~太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁，入味多汁做好菜#活动火热进行中，7.17—8.17期间，参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品，就有机会赢惊喜大礼！赶紧戳https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3195?f=weixin
By 太太乐鲜味厨房
用料

“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 5克
“太太乐原味鲜”头道生抽 5毫升
橄榄菜 50克
肉末 50克
四季豆 100克
盐 5克
料酒 10毫升

做法步骤

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1、准备食材：橄榄菜50克，肉末50克，四季豆100克，“太太乐”鸡精调味料（三鲜）5克，盐5克，料酒10毫升，“太太乐原味鲜”头道生抽5毫升~
【肉末|榄菜肉末四季豆】

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2、炒肉末，加料酒去腥，炒至肉末出油，颜色微微发黄，盛出备用。四季豆切粒，加入少许盐和食用油焯水，焯水时间要稍微长一些，焯水后用冷水浸泡，备用。

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3、热锅冷油，下四季豆翻炒，放入橄榄菜、肉末，加“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、盐继续翻炒。

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4、最后加入“太太乐原味鲜”头道生抽炒匀即可出锅啦~
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