菜饭|做好#一周减脂不重样#上海菜饭，有色有香又有味 cctv

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在CCTV回家吃饭栏目看到了这一道上海菜饭，跟着做了一遍，感觉还不错
【菜饭|做好#一周减脂不重样#上海菜饭，有色有香又有味】By 阿萍的日食记
用料

大米三人份
油菜 3棵
咸肉 200克
油适量
水适量

做法步骤

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1、青菜洗净沥干水分

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2、菜梗菜叶分开炒，先炒梗再炒叶。

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3、炒菜时油无需多

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4、咸肉无需浸淡，切小块，和米一起煮熟

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5、另起油锅依次加入饭、菜炒，适当加点自己喜爱的调料即可

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6、口感不错~
小贴士咸肉可以爆香后加入米一起煮~热水煮的米饭更香糯~
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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