雪媚娘皮|超萌治愈系甜品巧克力|可可粉|可可脂|雪媚娘

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分享一款萌系甜品——巧克力雪媚娘，小可爱治愈版，不用烤箱也能做噢！上期视频中有条弹幕是“呜呜呜，没有烤箱”，所以这期翻牌制作了这款不用烤箱的甜品，好吃，好萌，很治愈，希望喜欢噢！视频中分享了巧克力奶油的做法。选巧克力时挑纯可可脂的，包装上的%，它表示可可膏和可可脂在黑巧克力中的含量，100%黑巧克力是无糖的，70%则含30%的糖量。巧克力奶油中也可以添加少量可可粉，颜色会更深，口感会更浓郁。但是因为我的雪媚娘面团中可可粉就挺多的，所以夹馅的巧克力奶油里就没有添加。装饰的部分可以翻看之前可可小熊麻薯包，用黑巧克力画上五官就可以了（这期画的时候没点录制开始键，抱歉了，下次再补上）。希望我的表达够清晰，也欢迎留言区讨论。
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚【豆果美食官方认证达人】
用料

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
牛奶 180克
可可粉 7克
砂糖 65克
无盐黄油 50克

做法步骤

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1、巧克力奶油混合好后冷藏，备用。

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2、雪媚娘的面糊混合好，大火蒸熟。

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3、雪媚娘皮加黄油，揉好。

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4、调好颜色。

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5、打发巧克力奶油

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6、包好馅

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7、做装饰，完成！
小贴士装饰的部分可以翻看之前可可小熊麻薯包，用黑巧克力画上五官就可以了（这期画的时候没点录制开始键，抱歉了，下次再补上）。希望我的表达够清晰，也欢迎留言区讨论。
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