南瓜|在家制作葱油饼，简单易做，美味可口
在家制作，简单易做，美味可口
还记得童年的美食，“小当家干脆面''吗？我记得我小时候最喜欢吃的就是它了，其中香葱味是我的最爱。导致我长大以后很喜欢用小香葱来做美食，并且跟一楼的邻居阿姨说要在她的花园里入股，种一小片葱，平时来吃。不管怎么说，小香葱特殊的香味和大葱的辛辣还不同，所以是可以用来做很多好吃的食物的。做菜，做面包，做糕点都能看到香葱的身影。
文章插图
不过总吃香葱也会刺激肠胃，这个时候就需要对胃部特别友好的南瓜来相助，香葱和南瓜的结合，会让我们在保证肠胃健康的同时，品尝到香葱的鲜味和南瓜的香甜。
文章插图
[菜名］：南瓜香葱饼
[南瓜香葱饼的用料］：南瓜泥一百三十克、白面粉三百四十克、酵母三克、温水一百克、小葱三十克、十三香一克、三点五克的盐、橄榄油四十克。
文章插图
步骤1、我们先准备好要用的材料，把小葱清洗干净，再把南瓜去皮蒸熟火压成南瓜泥，把面粉装在碗中备用。
文章插图
步骤2、把酵母粉倒进碗中倒上温水搅拌均匀，为的是把酵母化开。
文章插图
步骤3、把面粉倒入大一点的容器中，再把化开的酵母和南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌一下，用和面的手法把面和成面团就可以了。
【 南瓜|在家制作葱油饼，简单易做，美味可口】
文章插图
步骤4、和成面团装入碗中。
文章插图
步骤5、再用保鲜膜把碗盖上，密封住让面团发酵一下。
文章插图
步骤6、利用发酵面团的时间把小葱切成碎末。
文章插图
步骤7、适量的面粉装入碗中，再添加十三香和盐之后不要搅拌。
文章插图
步骤8、再把橄榄油倒进面粉中，不要倒得太多，适量就行。
文章插图
步骤9、再把小葱碎末倒进面粉中进行搅拌，搅拌均匀就可以了。
文章插图
步骤10、等面团发酵好了之后会变得比以前大一些。
文章插图
步骤11、把面团揉成长条之后就切成小面团，一定要切的均匀一点。
文章插图
步骤12、把切好的小面团揉圆就。
文章插图
步骤13、把小面团用手轻轻地压扁，再把搅拌好的油酥放在面饼的中间，要放的均匀一点每一个都要放。
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 红烧啤酒鳊鱼|告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧啤酒鳊鱼
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
- 南瓜|贝贝南瓜八宝饭
- 不变形|过新年蒸元宝馒头，手法比例交给你，在家轻松做
- 南瓜|早餐孩子天天点名吃它，不蒸不烤，10分钟上桌，营养又顶饱