皮薄|在这里给大家做一个皮薄如纸的煎饼，卷菜卷肉都好吃
#家常菜谱#大家好，今天我做了层薄如纸的煎饼，这样做出来的煎饼，卷肉卷菜怎么吃都好吃，喜欢的跟我一起来学做，把祖传的玻璃碗中放入300克面粉，3克盐，搅拌均匀，倒入160克的温水，搅拌成面絮，揉成光滑的面团，直接搓成长条，切分成等份的小面积，
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全部揉圆上面刷上一层油，盖上保鲜膜松弛20分钟以上。小碗中放入面粉加食用油条，调个油酥，取一个面积擀成饺子皮的薄厚，上面刷上一层油酥，在重叠上一层再刷上油酥，重叠个7-8张，把边缘捏合，一向这样感到似乎更加均匀，
【 皮薄|在这里给大家做一个皮薄如纸的煎饼，卷菜卷肉都好吃】
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用擀面杖轻轻的按压一下上下擀均匀，以后放入蒸屉中，水开以后蒸8分钟出锅，趁热我们把它揭开。小煎饼做好了，这样做出来的小煎饼卷自己喜欢吃的菜，特别好吃，赶紧收藏试做吧。
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