玛格丽特（适合新手的烘焙）

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最适合新手小白的烘焙甜点。酥香可口，香味醇厚
By ryder7777777
用料

低筋面粉 85g
玉米淀粉 95g
奶粉 30克
盐 2克
细砂糖 20g
黄油 100g
熟蛋黄 3个
可可粉 5克
抹茶粉 5克
熟鸡蛋黄 3颗

做法步骤

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1、100克黄油室温软化，加入白糖和盐打发。

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2、打发至发白就好。

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3、鸡蛋黄过筛加入黄油里。

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4、搅匀

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5、一半做可可味的，面粉奶粉淀粉可可粉依次加入。

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6、一半做抹茶加入等量材料，可可换抹茶粉就好。

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7、揉成没有干粉的面团。

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8、团成7克的小球。

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9、中间摁一下

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10、预热好的烤箱，160℃烤15分钟。

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11、苏香可口的玛格丽特就好啦

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12、放凉些更酥

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13、比旺仔小馒头还要酥～～密封罐保存
小贴士根据烤箱的不同调整温度，比较大的烤箱15分钟，小烤箱12～13分钟就行。
低筋面粉的营养功效【玛格丽特（适合新手的烘焙）】养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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