料酒|美味小菜20款分享，地道家常味，好吃又实惠，一起用餐吧
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！口味肥肠
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食材：猪生肠350克、蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克、姜片、葱条适量、劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克、枧水50克做法：1、把生肠处理洗净，用枧水50克、姜片、葱条腌制1小时捞出冲水。2、将生肠过油后回锅稍煎制金黄捞出，爆香蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克放入生肠，用劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克调味翻炒均匀即可。土豆炖牛肉
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食材：牛肉（牛腩）1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽，料酒各1大勺醋，糖1小勺番茄沙司，黑胡椒适量油 盐1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。2.配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。3.锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹入老抽，料酒和一小勺白醋，4.接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，5.挤入番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。6.放葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。8.等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了双色珍珠丸子
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1.准备好所用的食材2.把紫糯米和白糯米洗干净放入水浸泡2小时3.把红萝卜和莴笋切成沫4.把切成沫的红萝卜和莴笋各放到盛有肉糜的碗里，放生姜，盐，酒，糖，生抽调味5.把混合的材料分别搅拌均匀做成肉馅6.把泡好的糯米沥干7.把混合好的肉馅揉成小丸子然后裹上糯米8.把裹上糯米的丸子放入蒸盒9.蒸锅上水烧开后把盛有糯米丸子的蒸盒上锅蒸30分钟清炒甘蓝丝
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1.准备好一半甘蓝2.然后把它切成细丝3.葱姜蒜如图切好4.锅烧热放油烧热5.加入葱姜蒜炒香6.甘蓝丝放进去炒7.炒到变软，变绿时加盐8.沿锅边淋少许白米醋9.炒匀关火蘑菇番茄烩肥牛
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食材：牛肉片；王子菇；西红柿；酱油；料酒；盐1、用沸水浇一下牛肉片去腥2、牛肉片先过下油，放少许酱油和料酒，翻炒片刻3、塔吉锅开小火，加两滴油，放葱4、王子菇和西红柿切片，依次摆进锅里，加一点点盐，最上层码上牛肉5、中火5分钟，然后转小火10分钟，关火，焖5分钟即可水煮肉片
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食材：前夹肉一斤、干辣椒一把、葱少许、白芝麻少许、牛油火锅料一小块1、前夹肉反用水洗净切薄片，加入少许食盐、生抽、蚝油、蛋清、少许生粉搅拌均匀腌制至少15分钟，泡姜葱蒜切末备用。2、起锅烧开水，水开后加入牛油火锅料，加入腌制好的前夹肉及清洗好的豆芽，可再加入少许食盐，前夹肉跟豆芽断生后连汤一起盛出备用，豆芽垫底下，肉片铺上面，再铺上干辣椒，再撒上一小把白芝麻会更香。3、另起油锅，油多放点，油热后迅速将油淋肉片上，再撒上一把葱花，这样一道美味,让人流口水的水煮肉片就可以了。牛肉饭
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