绞菜机|红白豆腐素饺子
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最近在减脂,另外医生讲祛湿热要吃素,所以开发了一道既能补充蛋白质,又是没有放肉的素饺子,味很不错哟,大家可以来试试。
By 大兔小兔和兔宝宝
用料
- 豆腐 300克
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 五香粉 半勺
- 洋葱 三分之一个
- 胡萝卜 2根
- 玉米 1根
- 香油 适量
- 饺子皮或者面粉 适量
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1、买的比较硬的豆腐,把玉米粒切下来,放在一个盆子里捏成图中这样。这一步有孩子的可以交给孩子边玩边干,带上手套捏比较好,如没有可以套个保鲜袋之类的。当然,我就直接拿勺子碾碎也是没问题哒。
【 绞菜机|红白豆腐素饺子】
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2、胡萝卜,洋葱,姜切丁,或者用绞菜机弄碎,这里只拍了胡萝卜的照片
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3、把材料放一起,放生抽,香油,耗油,盐,五香粉。都写的适量,是因为可以根据口味放,不过五香粉不建议放太多哈。
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4、哈哈哈然后就各种包饺子啦,饺子皮买的,当然也可以自己和面做,我就为省时间直接买啦。
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5、煮熟,开吃,煮好后红红白白的,是不是特别有食欲呀。
小贴士这里要提示大家,玉米最好选用水果玉米,比较嫩。这个饺子主要是简单省事,还营养,特别适合我这样想减肥还得补充蛋白质的人吃,味道很不错呢。
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