家常麻婆豆腐

2021-08-24

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By 芝士薯条????
用料

豆腐 1块
姜蒜末
葱花
淀粉（勾芡）
花椒面
老抽
豆瓣酱
青红椒丁
麻椒粒

做法步骤

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1、准备条件
【家常麻婆豆腐】

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2、炸香麻椒

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3、用油抄一下豆腐

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4、下入豆腐和配菜，加十克豆瓣酱，两克盐，葱蒜各三克多一点也可以，出锅的时候放入料酒去豆腥，最后放入味精。

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5、完美出锅，特点麻辣鲜香入口即化回味甘香。
小贴士麻椒一定不要炒大劲了，不然口感不好，辣椒丁也不要炒的太烂影响色泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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