南瓜挞|低脂香蕉燕麦南瓜挞玉米淀粉|南瓜糊

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【南瓜挞|低脂香蕉燕麦南瓜挞】By 童琴独立保险经纪
用料

南瓜 600g
燕麦适量
鸡蛋 3个
酸奶适量
牛奶 60克
玉米淀粉 30克
香蕉 2根

做法步骤

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1、两根香蕉压成泥，加入适量燕麦，搅拌成浓稠的糊，倒入铺好油纸的模具，铺平。

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2、南瓜600克蒸熟，压成泥，加入30克玉米淀粉，三个鸡蛋，60克牛奶，搅拌成粘稠的南瓜糊，倒在刚才的香蕉燕麦泥上，表面抹平。
3、3.烤箱180度20分钟。出炉后晾凉冰箱冷藏。
4、4.表面抹上浓稠的酸奶，撒椰蓉和杏仁片装饰。
小贴士tips：1.牛奶可换成椰奶，做出来就是椰香味的南瓜挞，应该也很好吃。2.各家烤箱略微有差别，注意观察状态，能成型脱模就可以了。3.本配方没加糖，适合减脂，清甜味很清爽，喜欢甜一点的，可以酌情加点糖在南瓜泥里。
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