馒头|面食新吃法，比包子简单，比馒头好吃，出锅瞬间就被家人分光红豆|铁棍山药|面食|酵母

面食新吃法，比包子简单，比馒头好吃，出锅瞬间就被家人分光
很多人对山药比较无感，因为山药味道非常淡，吃着没有感觉，而且也不知道怎么做。但我们不应该错过这道美食，山药之所以称为山药，就是指这道食材是山中之药，食中之药。对降血压、延缓衰老、抗病抗瘤功效显著。难怪很多知名中药中都有山药的成分。把山药和红豆一起做出美食，就能很好的解决口感的问题。山药红豆卷，不但口感香甜，而且营养也更加丰富呢！

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前段时间，超市买了一些山药回来。除了熬汤，其他的做法孩子似乎都不太喜欢吃。但用山药做成山药红豆卷，小孩都非常喜欢吃。而且比其他食材做出来的红豆美食，嚼劲要丰富很多。山药红豆卷，做成早餐和下午茶都可以，而且非常百搭，配上什么热饮都非常适宜。面食就爱这样吃，比包子简单，比馒头好吃，出锅瞬间就被家人分光山药新吃法，你一定要试一试！

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【山药红豆卷】
制作配料：山药1根红豆适量面粉300克酵母3克白糖2勺
制作方法：
1、铁棍山药去皮，切成小块，隔水上锅蒸熟；然后压碎成泥；尽量压碎一点儿；

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2、压碎之后凉至常温，加入300克面粉，2勺白糖、倒入酵母水；酵母提前放入温水杯里，融化；最后揉成光滑的面团；放在温暖的地方发酵；

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3、红豆提前浸泡，加入适量白糖煮熟；

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4、面团发酵至两倍大小，放砧板上排气；搓成长条，切成大小一致的小剂子；

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5、取一个小剂子，擀薄，包上适量红豆，像包包子一样包好；

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6、包好的面团，擀成长舌状；
【馒头|面食新吃法，比包子简单，比馒头好吃，出锅瞬间就被家人分光】

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7、然后卷起来，封口朝下放着；

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8、放入蒸笼里，静置10分钟左右即可；冷水上锅蒸，大约20分钟左右；

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9、这样好吃又有营养的红豆卷就好了；当早餐太好了！

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