黑胡椒粉|番茄炖牛腩洋葱|番茄|黑胡椒粉

文章插图
入秋后天气开始凉爽了，大家胃口也变得好了起来，所以秋天也是贴秋膘的时候，不过福建这边天气比较干燥，所以不适合吃太油腻的，建议饮食还是清淡为主，另外每天多补充水分是关键。在吃肉上面我推荐多吃牛肉，比吃猪肉都更适合我们身体。
By 舞之灵小食堂【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、超级下饭

文章插图
2、成品
【黑胡椒粉|番茄炖牛腩】

文章插图
3、准备的材料：牛腩2斤，番茄3个，洋葱一粒调味：生抽、料酒、番茄酱一大勺、黑胡椒粉，盐和鸡精

文章插图
4、把洋葱都切小块

文章插图
5、茄也同样这样处理。我还准备了3个蒜瓣拍碎备用。

文章插图
6、锅里面放入油，先放入洋葱和蒜瓣炒香，炒到洋葱变透明色了，香味就出来了。

文章插图
7、然后加入番茄丁，保持大火翻炒出番茄汁。

文章插图
8、接着放入提前焯烫好的牛肉一起翻炒均匀，加入料酒、生抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒粉和没过牛肉的水烧开。

文章插图
9、转入高压锅，这样就非常快了，上汽后转小火15分钟就搞定

文章插图
10、最后再倒入炒锅收汁加盐和鸡精调味即可。
小贴士番茄要多炒下，炒出红汁更营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

黑胡椒粉|番茄炖牛腩