芋头|一定要收藏的川菜之粉蒸肉，简单零失败
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家庭菜
By 花雨轩
用料
- 猪五花肉 500克
- 排骨 500克
- 小芋头 500克
- 粉蒸肉料包 1袋
- 姜 3片
- 花椒 30粒
- 豆瓣酱 2勺
- 鸡蛋 1个
- 酱油 1勺
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1、五花肉，排骨洗干净
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2、锅里放一点油，煎一下豆瓣酱，放入花椒粒。 关火等锅冷却，放入肉搅拌，放一点点酱油，在放一个鸡蛋搅拌
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3、我用的粉，这个有点位置味重，麻辣
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【 芋头|一定要收藏的川菜之粉蒸肉，简单零失败】4、芋头放一点酱油拌一下
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5、放粉拌肉
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6、放粉拌芋头
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7、蒸锅准备好，蒸格可以放两片青菜叶子，铺上芋头，
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8、拌好粉的肉肉
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9、铺在芋头上面
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10、开始蒸50分钟
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11、起锅撒葱花
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12、葱花
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13、开吃
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