陈皮|陈皮虾就这么做,新手也能零失败
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陈皮不仅具有健胃消食以及治疗胃痛等作用,经常使用还能有效预防高血压,促进身体健康。加上虾的优质蛋白和抗氧化的虾青素,更能呵护你的身体。
By 方太幸福家
用料
- 草虾 250克
- 陈皮 10克
- 干辣椒 10克
- 花椒 5克
- 白芝麻 3克
- 香芹 20克
- 姜片 3片
- 生抽 15克
- 黄酒 10克
- 香菜 10克
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【 陈皮|陈皮虾就这么做,新手也能零失败】1、原食材准备
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2、将虾的须剪掉,所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。
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3、锅中放入油,7成热时放入干辣椒、陈皮爆香,接着放入花椒。
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4、小火炒出香味后放入大虾,不断煸炒,同时放入生抽,黄酒增加香气。
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5、大火爆至虾壳酥脆时,马上放入香芹梗,撒入一些香菜碎。
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6、翻炒均匀后撒入白芝麻
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7、关火起锅即食!
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