肘子肉换个吃法
【肘子肉换个吃法】
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打卡上班族，每天下班回家将近七点，只能挑选简单省事的菜做，还得让高二的儿子营养搭配。前天顺路买了个熏酱肘子，切片吃了一顿，剩下的换个蒸着吃的方法
By 懒得做饭啊
用料
- 吃剩下的肘子肉
- 豆腐皮
- 白菜
- 一品鲜酱油
- 盐
- 糖
- 十三香
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1、豆腐皮切片铺在最下面一层，中间一层吃剩下的肘子肉
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2、肥瘦相间的蒸出来比较香
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3、最上面铺一层白菜，调一碗酱汁：一品鲜酱油、十三香、盐、糖、少许耗油淋上去
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4、上锅蒸，水开八分钟到十分钟左右，最好上面盖个盘子或者保鲜膜扎孔～旁边是我蒸的一锅小海鲜，留下了蒸海鲜的汤汁明早做粥
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5、出锅以后翻拌一下就好了
小贴士熟的肘子肉比较省时间，而且有肉有菜有蛋白质，吃剩下的肘子肉换个吃法吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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