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面粉|6款日常早餐分享，好吃好做又管饱，养胃助消化，家有小孩别错过( 五 )


4、现在把面团取出来 ， 盘子底部的油可以直接倒在砧板上防粘 ， 把面团放上去 ， 先用手指按压一下 ， 面团没有回弹 ， 说明已经醒的很好了 ，
现在我们把面团用手掌稍微按压一下 ， 再用擀面杖擀开 ， 不用擀得太薄 ， 像这样就可以了；
5、擀好后放入盘子里 ， 一张张叠放起来就可以 ， 不用担心每一张会不好分开因为有食用油 ， 所以不会沾粘在一起；
6、然后锅中倒入大半碗食用油 ， 油热后直接放一张面饼进去 ， 面饼马上就鼓起大泡泡了 ， 15秒左右给它翻个面 ， 不然面饼就炸老了 ， 继续炸15秒就可以出锅了；
7、这样做的面饼非常容易熟的 ， 只要像这样鼓起大泡泡就说明熟了 ， 一张面饼只需要30秒 ， 是不是非常的简单快速呢 ， 如果你喜欢吃脆脆的口感的话 ， 也可以多炸一会儿 ， 不过我们今天是做的卷饼 ， 所以不能炸老了 ， 不然就卷不起来了；
8、全部炸好后装入盘中 ， 我们可以看一下 ， 这样做的面饼上层是酥脆的 ， 但饼皮还是柔软的 ， 可以直接吃 ， 也可以包上自己爱吃的馅料；
这是我提前做好的米饭肉馅儿 ， 我们把它加进去 ， 然后再像这样卷起来 ， 全部卷好后用刀从中间切开 ， 好吃的卷饼就做好了 ，
闻起来香喷喷的 ， 特别的诱人 ， 而且这种饼皮放凉了也是非常柔软劲道的 ， 一点都不会硬 ， 有一点像刚哥卤肉卷的那种饼皮哦 。


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