猪心片|晒晒武汉老两口的家常午餐,2菜1汤走红朋友圈,网友:好吃接地气
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“民以食为天”,老百姓居家过日子,就是每天的一日三餐,虽然饭菜不要山珍海味,而是普通的居家饭菜,温暖接地气,是一辈子都吃不腻的家的味道。身为家庭主妇,要精打细算地过日子,合理安排好一家人的饮食,注重营养搭配,家人健康是最重要的。一家三口,孩子上学后,家里就剩下夫妻俩相伴, 每天安排好夫妻俩的饮食就成为了我现在的首要任务。
上了年纪后, 每天的饮食也更加清淡, 要饮食合理搭配, 又要经济实惠。 晒晒南方老两口的极简晚餐,2菜1汤,青椒洋葱爆炒猪心VS木耳菌菇炒鸡蛋VS番茄木耳菜肉片汤,花了不到20元钱,有荤有素有汤,花钱不多吃得舒服,简单营养又美味,发朋友圈,都说:用心生活,不要假精致。 一起来看看吧。
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【青椒洋葱炒猪心】
原料: 猪心 青椒 洋葱 青椒 淀粉 酱油 料酒 油盐
制作: 猪心片加入适量的盐、酱油、淀粉和料酒等调味料拌均匀后腌制备用;热锅凉油, 加入猪心片进锅翻炒至变色后先盛出来;锅中少许油, 加入洋葱进锅炒香;加入青椒片进锅翻炒两下;加入猪心片进锅翻炒几下;最后加入盐调味,翻炒均匀即可。
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【木耳白玉菇炒鸡蛋】
【 猪心片|晒晒武汉老两口的家常午餐,2菜1汤走红朋友圈,网友:好吃接地气】原料: 鸡蛋 黑木耳 白玉菇 葱花 油盐
制作:提前将木耳泡软, 烧锅水加入1小勺盐,将黑木耳放进锅中煮两分钟后捞出备用; 鸡蛋加入少许盐打散备用;烧热锅放入适量的油,将蛋液倒入锅中,鸡蛋定型后翻炒成小块先盛出来; 锅中少许底油,加入白玉菇进锅翻炒几下,再加入黑木耳进锅继续翻炒几下,加入适量的盐调味,最后加入鸡蛋进锅翻炒均匀即可。
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【番茄木耳菜肉片汤】
原料: 肉片 木耳菜 番茄 淀粉 生抽 料酒 油盐
制作: 肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀; 热锅凉油, 加入番茄块进锅煸炒两下; 加入水大火煮开后加入肉片进锅去煮至变色后再煮一分钟;加入木耳菜进锅煮至变色,最后加入盐和胡椒粉等调味,翻炒均匀即可。
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