五仁月饼|火爆全网的花生月饼，搭配豪华的五仁馅料，吃一口就停不下来五仁月饼

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说到月饼就不能不提到五仁月饼，爱吃的人非常喜欢，不爱吃的人看到它就退避三舍。其实这里面还是有很多的误解哦！
今天我们就来做一款家常版的五仁月饼，首先在颜值上，它打破常规，看起来更加小巧可爱一点。不论大人还是孩子，都可以一次吃掉完整的一个，不会有压力。而且吃起来也更香，更回味哦！我们在馅料的选择方面，同样精益求精，确保了成品的香味更加浓郁。火爆全网的花生月饼，搭配豪华的五仁馅料，吃一口就停不下来！
比传统的五仁馅料更加香更好吃，即使你爱不爱吃五仁馅料的，这款都值得一试哦！好看更好吃的特色五仁月饼，看一眼就会爱上它，让你越吃越香哦！不论是日常解馋还是当随手礼，都是非常不错的选择呢，有机会一定要品尝一下。
【花生五仁月饼】
制作配料：转化糖浆92克枧水2.5克花生油34克普通面粉136克
五仁馅料：混合干果120克杏仁片20克南瓜仁20克白芝麻20克蔓越莓干12克芒果干12克糖渍橙皮丁12克
莲蓉馅料70克花生油25克糖浆15克原味肉松5克盐1克熟糯米粉10克清水10克
制作方法：
1、准备五仁馅料所需要的食材；
2、把混合果干剪成小颗粒；如果是生的干果要提前烤熟；
3、碗中加入莲蓉馅料70克花生油25克糖浆15克原味肉松5克盐1克熟糯米粉10克清水10克搅拌混合均匀；
4、再把处理好的干果、果干全部加进去，最后加入12克糖渍橙皮丁；
5、把馅料抓拌均匀，像这样能成团不粘手就可以；
6、再把馅料分成25-30克的小剂子，冰箱冷藏备用；
7、另起干净的碗，加入转化糖浆92克枧水2.5克花生油34克搅拌均匀，然后把面粉筛进去，揉成团，醒上一会儿；
8、取大约25克左右的小面剂，搓成长方形，然后按扁，包入馅料；
9、把接口封好，滚上一层薄薄的干面粉；
10、用50克的花生模具压出形状；
11、烤箱预热，上下火180度先烤10分钟定型，然后拿出来薄薄的刷一层蛋液，蛋液切记不要刷多了；
12、继续放在烤箱烤10分钟左右，表面上色即可，然后取出来放凉，密封装在袋子里，等1-2天回油颜色会更好看更柔和；
13、第二天回油的月饼。满满干货的五仁月饼，越吃越饿香，做了今年火爆全网的花生形状，太有喜感了！

五仁月饼|火爆全网的花生月饼，搭配豪华的五仁馅料，吃一口就停不下来

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