牛气|会做这些新疆烤包子，你比大厨都牛气

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By 自由人gtiv
用料

中筋面粉 350g
盐 2g
鸡蛋 1个
温水 140-150ml
食用油 50g
羊后腿肉 600g
洋葱 200g
胡椒粉 2g
孜然粉 8g
盐 3g
芝麻适量
西红柿 1个
青辣椒 2个

做法步骤

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1、中劲粉加入一颗鸡蛋，食用油20克，温水和面

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2、羊腿肉切丁，洋葱切丁，为了增加口感又加了一个西红柿丁和两个青辣椒丁，把上面的调料加入和均匀

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3、面擀成饺子皮状，把陷放入像叠被子一样叠成长方形，上面抹鸡蛋撒上芝麻，放入烤箱220度烤二十分钟就好了

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4、烤好了，开吃
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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