饮食|#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐
文章插图
【 饮食|#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐】我家的饮食最是清淡，这道菜少盐健康，营养美味！豆腐和肉是绝配哟！
By shamojinlihua
用料
- 嫩豆腐 1盒
- 肉馅 150克
- 香菜 少许根
- 葱姜水 15克
- 料酒 1小勺
- 榨菜 25克
- 盐 半勺
- 小葱 1根
文章插图
1、肉馅剁好，加入葱姜水，料酒，榨菜，盐拌匀，因为蒸豆腐的时候不再放盐，肉馅中可适当多放一点点
文章插图
2、加入小葱，拌匀
文章插图
3、肉馅和嫩豆腐
文章插图
4、起油锅，大火，煸炒肉馅
文章插图
5、炒匀，变色
文章插图
6、把肉沫码在豆腐上面，上蒸锅，水开后，蒸7分钟
文章插图
7、出锅，撒上香菜
文章插图
8、吃的时候再拌匀，清新爽口，鲜香美味！低盐健康哦！
小贴士如有红椒，可在出锅后一同撒在上面，再淋少许热油，色泽更加丰富诱人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 馒头|甜甜圈馒头
- 不变形|过新年蒸元宝馒头，手法比例交给你，在家轻松做
- 古代|国博推出古代饮食文化展 品读中国的味道
- 饮食禁忌|在家不知道吃什么，吃萝卜丝炖虾就对了
- 豆瓣酱|特受欢迎的12道家常菜，在家自己也可以轻松拿下，让你秒变大厨
- 上辈人|饭店50块钱一盘买不到，在家10块钱轻松做1大盘，老公吃的过
- 凉皮|不用和面洗面，教你在家轻松做出陕西特色米皮，掌握好熬浆是关键
- 播种|如今“香菜”这么贵，不如回家自己种，用上2招，轻松养出好几盆