蜜豆|好吃的手抓饼做「红豆千层酥」,是不是很有食欲呀
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手抓饼第36种做法——【红豆千层酥】,表皮酥脆,红豆香甜,不油不腻,简单快手~
By 小施姐姐
用料
- 原味手抓饼 2片
- 蜜豆 适量
- 白芝麻(可不用) 适量
- 鸡蛋 1个
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1、准备好食材,同时将烤箱200度预热。
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2、手抓饼无需解冻,撕去油纸,将两张手抓饼叠在一起。
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3、切去四边
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4、在一张手抓饼上刷一层蛋清。
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5、撒上蜜豆
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6、盖上另一张手抓饼
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7、一分为二,还是在一半手抓饼上刷一层蛋清,撒上蜜豆。
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8、再将另一半手抓饼叠在上面
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9、切成4块
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10、摆入烤盘,刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
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11、切下的边角不要浪费,揉成面团,再揪成几个小剂子,包入蜜豆,压扁放在烤盘中。
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12、放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟。
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13、成品图~
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14、不油不腻,香甜酥脆~
小贴士2张手抓饼可以做4块千层酥,想多做点就按比例加倍。步骤图用了4张手抓饼,做了8块千层酥~
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