韭菜|做馅，牛肉和什么搭配好吃？
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牛肉含有丰富的蛋白质 ， 维生素B族 ， 烟酸 ， 磷 ， 铁 ， 等营养物质 。 其具有强筋健骨 ， 补虚养血 ， 提高免疫力等功效 。
牛肉口感香醇 ， 营养丰富 ， 是人们日常生活中经常吃到的食物 。 下面我就来和你分享分享一下“牛肉圆葱胡萝卜”馅饺子的做法 ， 希望你们能喜欢 。
用到的食材：
牛肉 ， 圆葱 ， 胡萝卜 ， 大葱 ， 姜 。
具体做法：
1：取新鲜的牛肉馅500g备用 。
2：取新鲜的圆葱500g ， 扒皮洗干净后切成小粒 。 然后放到一个盆里 ， 加入少许的盐刹一下水份后备用 。
3：取新鲜的胡萝卜400g ， 去皮洗干净后切成小粒 ， 然后和圆葱放到一起备用 。
4：取姜少许 ， 洗干净后切成末备用 。
5：取大葱少许切成葱末备用 。
6：把切好的葱姜末放到牛肉馅里 ， 加入料酒20g ， 盐5g ， 一品鲜酱油5g ， 鸡汁5g ， 胡椒粉少许 ， 白糖2g ， 蚝油5g ， 搅拌起劲后加入适量的高汤 ， 再次搅拌起劲后备用 。
7：把腌制好的圆葱和胡萝卜用沙布拧干水 ， 然后再加入盐2g ， 鸡汁2g ， 葱油20g ， 搅拌均匀后放到牛肉馅里 ， 加入葱油适量 ， 再次搅拌均匀后既成 。
【韭菜|做馅，牛肉和什么搭配好吃？】鲜嫩多汁的牛肉馅做好了
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