胡萝卜|秋天大人孩子要多吃这道素菜，爽口开胃，营养丰富，做法还超简单
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在众多凉拌菜中 ， 我最爱的食材还是豆腐丝 。 记得早些年这一个客户那里 ， 碰到饭点 ， 当时就一道红烧鸡块 ， 主食用的就是凉拌豆腐丝 。 当时吃得真叫一个痛快呀 ， 到现在还记忆犹新呢！
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毕竟豆腐丝弹性十足 ， 而且入味很好 ， 随便拌点什么都会让你吃得非常满足 。 不但解馋 ， 而且绝对管饱哦！今天我们就来做一款家常版的凉拌豆腐丝 ， 随随便便就能拌上一大盘 ， 吃起来非常下饭解馋 。 秋天大人孩子要多吃这道素菜 ， 爽口开胃 ， 营养丰富 ， 做法还超简单!
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而且颜值超棒 ， 吃一口就让人无比回味啊 。 还有一点也是它的重要特色 ， 那就是制作过程非常简单 ， 每个人都能轻松搞定 。 特色凉拌菜 ， 口感一流 ， 颜值更是出色 ， 解馋又管饱 ， 一次吃过瘾 ， 今天就一起来感受一下吧 。
【凉拌豆腐丝】
制作配料：豆腐丝1袋 生抽1勺 米醋1勺 盐1/3勺 胡萝卜半个 大蒜2个 香菜2根 小葱2根 香油适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、胡萝卜切成丝、香菜洗净切段、大蒜切末、小葱切末；
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3、把豆腐丝清洗干净 ， 然后焯水2分钟左右 ， 捞出来沥干水分；
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4、把豆腐丝、胡萝卜丝放在大碗中 ， 加入蒜末、葱末 ， 浇上一勺花椒油；
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5、然后加入生抽、米醋、盐调味；
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6、拌均匀之后淋入香油、香菜拌均匀即可；
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7、这道菜太爽口了 ， 而且简单易做 ， 秋天大人孩子要多吃 ， 豆腐丝含有优质的钙和蛋白质 ， 有利于人体吸收 ， 而且这样做的凉拌豆腐丝 ， 超级的爽口 ， 咋吃都不腻！
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