章鱼|我家小棉袄的最爱，周末回家点名要吃它，和青红椒是绝配，太香了
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我家小棉袄的最爱 ， 周末回家点名要吃它 ， 和青红椒是绝配 ， 太香了！
全国各地的学校都已经陆陆续续的开学了 ， 今天正好是开学后的第一个周末 ， 孩子回家以后点名要吃它 。
为期两个月的暑假说长不长 ， 说短不短 ， 开学之后孩子也很开学终于能见到班级的同学了 。
开学之后最担心的就是怕孩子吃不惯学校的食堂 ， 尤其是我家的小棉袄 ， 最爱吃的就是这道菜 ， 在学校的食堂里吃不到 ， 这次周末回家可把她馋坏了！
这道青红椒炒章鱼是我家小棉袄最爱吃的一道菜肴 ， 碰上胃口不好的时候只要有这道菜肴 ， 一定能让孩子胃口大开 。
章鱼肉里含有丰富的蛋白质 ， 营养价值较高 。 将章鱼和青红椒一起炒着吃更是绝配 ， 随便炒炒又香又营养 ， 我家孩子每周回家必吃这道菜 。
话不多说 ， 下面一起接着往下看看这次的青红椒炒章鱼是如何制作的吧 。
【所需食材】：
章鱼、青椒、红椒、大葱、生姜、食盐、味精、酱油、食用油
【烹制方法】：
1、取出从市场上购买好的章鱼 ， 将章鱼放到盆里面再撒入两勺的食盐反复搓洗 ， 把章鱼表面的黏液洗干净 。
2、接着把章鱼的眼睛、牙齿以及内脏等部位处理干净 ， 随后再用清水将章鱼洗干净即可 。
3、把洗净的章鱼捞出来 ， 用刀将章鱼切成适量的大小 ， 章鱼须也要记得用刀切成小段哦 。
4、将要用到的青椒、红椒、大葱都用水冲洗干净 ， 洗净后用刀切成小块 。 生姜洗净后直接用刀拍碎即可 。
5、以上食材都处理好后就可以起锅热油了 ， 往锅里倒入适量的食用油 。 开火加热好油温后 ， 将切好的生姜、大蒜、章鱼都放到锅里煸炒均匀 。
6、直到将生姜和大葱的香味炒出来之后再往锅里加入调料 ， 根据各自的口味偏好 ， 往锅里加入适量的食盐、味精、酱油调味 ， 然后将调料和锅里的食材翻炒均匀 。
7、翻炒的时候可以往锅里加入适量的饮用水 ， 然后把切好的青椒和红椒也撒到锅里 ， 翻炒均匀后盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻 。
8、等到锅里的章鱼被焖煮熟透且入味后就可以准备关火出锅了 。
9、最后 ， 将制作好的青红椒炒章鱼盛放到盘子里面 ， 端上餐桌后记得趁热享用这道美食哦 。
完成以上简简单单的几个步骤 ， 这次的菜肴就制作好了 。 屏幕前的各位小伙伴要是平时也喜欢吃章鱼的话 ， 记得一定不要错过这次的青红椒炒章鱼的做法哦 。
【温馨提示】：
要是购买的章鱼个头较大的话 ， 建议在清理章鱼的时候把章鱼黑色的外皮也剥掉 ， 这样可以有效去除章鱼的腥味哦 。
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