切丝|肉丝炒面
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吃烧烤少不了吃一份炒方便面贼香喜欢吃辣的可以放点辣椒?开始学起来吧！
By 家常菜大师
用料
- 方便面 2包
- 胡萝卜 1/4根
- 洋葱 1/4个
- 青椒 1/2个
- 肉 100克
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
- 料酒 少许
- 老抽 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
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1、方便面煮至刚刚散开，焯水，淋干。备用
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2、肉切丝，放老抽，料酒，搅拌备用
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3、胡萝卜切丝，青椒切丝，洋葱切丝
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4、起锅烧油，放入腌制好的肉丝，翻炒，后盛出备用
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5、锅留底油，放入胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，翻炒，放盐，生抽，蚝油，翻炒
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6、放入之前的肉丝，翻炒
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7、放入方便面，翻炒，放点老抽上色，翻炒，放黑胡椒粉翻炒
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8、出锅啦，贼香……
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