肉丝|周末和美味的超下饭的鱼香肉丝更配哦

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By 豆芽麻麻吖
用料

做法步骤

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1、里脊肉切成肉丝，沥干水分备用。

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2、胡萝卜，青椒，木耳切成丝。

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3、葱白，姜，蒜切成末。

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4、肉丝加盐，生抽，食用油，玉米淀粉腌制五分钟。

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5、生抽一勺，老抽半勺，陈醋一勺，料酒半勺，白糖两勺。

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6、淀粉一勺加水。

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7、倒入调好的料汁中，搅拌均匀备用。

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8、热油下肉丝

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9、炒至变色捞出。

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10、锅内加入少许油，下葱姜蒜小火煸香。

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11、下三丝翻炒

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12、大火翻炒十秒钟

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13、加入肉丝继续翻炒。

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14、倒入料汁，大火翻炒均匀。

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15、加入一勺黄豆酱。

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16、继续翻炒，收汁。

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17、盛出装盘，美味的鱼香肉丝就完成啦。
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