五花肉|零失败的～家乐桂花红烧肉

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一包到味，酱就好，这次试用的家乐桂花红烧酱调味料，不仅是红烧肉或排骨，也可以红烧鸡翅等菜品，简单4步，轻松出味。飘着淡淡的桂花香，别有一番风味。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料

五花肉 700克
料酒 10克
葱结 4克
姜片 3克
家乐桂花红烧酱 1包
八角 2个

做法步骤

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1、所有的材料准备好，选用五花肉，它肥瘦相间，口感最好，

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2、将肉切小方块

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3、切点葱段，姜片，剥点蒜，2个八角

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4、肉块冷水下锅，加料酒煮沸捞出冲洗干净备用

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5、锅里放少许食用油，放入姜片，葱段，蒜，八角炒出香味

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6、放入五花肉煸微微黄

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7、淋入家乐桂花红烧酱拌匀

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8、3小碗水加入

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9、大火煮开，转中小火煮30分钟左右

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10、汤汁收浓，肉肉开始上色，可以关火焖2分钟入味

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11、出锅撒桂花即可

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12、成品
小贴士有了调味料，做菜零失败。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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