蒸肉米粉|晒二线城市一家三口的晚餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费( 二 )

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【家常茄子炒土豆】
原料：土豆茄子蒜醋生抽葱花油盐
制作：烧锅水，将茄子条平铺在蒸锅中，大火蒸五分钟至八分熟；热锅凉油，将土豆条平铺在锅中去煎至土豆条微微透明，加入蒜瓣进锅翻炒两下；再将茄子条放进锅中翻炒；加入生抽翻炒上色，再加入少许盐调味，出锅前加入少许醋翻炒均匀即可。