蒸肉米粉|晒二线城市一家三口的晚餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费
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众所周知，从古以来我们的生存都离不开的一件事情就是吃饭，'民以食为天“，天大地大吃饭最大。 国庆小长假，到处都是人山人海， 不想出门人挤人， 一家三口没有出游宅在家，下午父子俩一起去健身房游泳了， 而我则在家整理了一下房间，顺便给家人做晚餐。
坐标武汉，今天准备了牛肉、肉片、鸡蛋、芋头、百合、秋葵、土豆、茄子等， 荤素搭配做出了4道家常菜， 有牛肉蒸芋头，香菇千叶豆腐炒肉，秋葵百合炒鸡蛋，茄子炒土豆，营养美味，吃饱又吃好，不剩菜不浪费，好吃又实惠。 现代人都喜欢分享自己生活至网络平台，孩子也将妈妈做的菜分享到社交平台，在朋友圈走红了，引起了不少围观网友的热议， 网友： 居家过日子不要假精致， 平淡又幸福。 下面就来分享具体做法吧。
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【香菇千叶豆腐炒肉片】
原料： 五花肉 千页豆腐 香菇 胡萝卜 酱油 料酒 葱花 油盐
制作：热锅凉油，加入五花肉片进锅煸炒至微微出油； 加入胡萝卜进锅翻炒几下；加入香菇片进锅翻炒两下；加入千叶豆腐片进锅翻炒几下； 加入少许料酒和酱油继续翻炒； 加入水炖煮2分钟，再加入少许盐调味，最后撒入葱花翻炒均匀即可。
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【芋头蒸牛腩】
原料： 牛腩 芋头 蒸肉米粉 腐乳汁 姜末 料酒 葱花 油盐
【 蒸肉米粉|晒二线城市一家三口的晚餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费】制作： 牛腩用冷水浸泡两小时，中途换2、3次水；牛腩加入少许盐、料酒和姜末拌均匀腌制一下，再加入蒸肉米粉和腐乳汁拌均匀； 芋头块先加入盐拌均匀腌制一下，再加入蒸肉米粉和腐乳汁拌均匀。 将芋头垫入盘子底部，上面铺上牛腩，再将盘子放入电压力锅中，加盖后按下电压力锅上蒸的功能键，时间到， “芋头蒸牛腩”就蒸好了，撒上葱花即可。
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【秋葵百合炒鸡蛋】
原料： 百合 秋葵 鸡蛋 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将百合片放进锅中煮上1分钟后捞出备用；将整根秋葵放进锅中焯变色后捞出后切成片备用。鸡蛋加入少许盐打散备用。热锅凉油， 将鸡蛋液倒入锅中炒熟后划成小块，再倒入秋葵片和百合片翻炒两下，最后加入盐翻炒均匀即可。
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