发面|不用发面，一次醒发成型的奶香小馒头做法，一口一个，孩子超喜欢
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个不用发面，一次饧发成型的奶香小馒头，一口一个孩子超级喜欢。
文章插图
做法：1，大碗中加入200克的面粉，2克酵母，10克白糖，用110毫升的温牛奶随倒随搅拌
文章插图
2，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，大约需要揉5分钟左右，因为不需要发面一次成型所以第一次揉面，一定要揉成光滑的面团
文章插图
3，再把面团分成两半，搓成细长条，分成大约1.5厘米大小均匀的小剂子
文章插图
4，把每一个小剂子摆放再蒸屉上，饧发15-20分钟
文章插图
5，饧发时间到看到小馒头明显的鼓起，冷水下锅水开后蒸6分钟
文章插图
6，时间到出锅，非常蓬松暄软一次成型的奶香小馒头就做好了
文章插图
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃
- 酵母粉|不会发面要收藏，只加酵母粉就错了，多加2样，馒头又白又软
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
- 台面|巨无霸汉堡胚
- 大料|想吃蘸串再也不用去路边摊买了，方法和技巧全都告诉你，一看就会