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【福州|实拍福州特色美食“捞化”，好多游客吃之前都不知道是什么东西】
这里是刘小顺的旅行和生活研究所 。
如果来过福建省省会福州市旅游的朋友 ， 应该都不会对福州的特色美食“捞化”感到陌生 ， 这是很多游客来到福州必吃的一道美食 。
然而 ， 当我第一次听到“捞化”这个名字时 ， 都不知道这是一种什么美食 ， 相信很多游客应该也跟我一样 ， 刚听到“捞化”时都难免一头雾水吧？
于是 ， 我就在福州当地朋友的推荐下 ， 来到一家位于福州市中心专门卖“捞化”的小餐厅 ， 名叫“后街捞化” ， 靠近“三坊七巷” ， 据说这家小餐厅的“捞化”味道很不错 。
福建特产莆田兴化手工福州黄石米粉查看
刚开始看到他们家的菜单时 ， 我简直一头雾水 ， 因为太复杂了 ， 后来我才知道 ， “捞化”是自己搭配食材的 ， 各种食材都有 ， 根据你自己的兴趣来搭配 。
于是 ， 我在餐厅老板的各种建议下 ， 搭配出了一碗自己喜欢的“捞化” ， 端上来一看 ， 我不禁有些纳闷了 ， 这不就是一碗米粉汤吗？
原来 ， 所谓的“捞化” ， 指的就是捞一种细细的“兴化米粉” ， 这种米粉原产自福建莆田 ， 一捞就熟 ， 口感确实还不错 。
总的说来 ， 福州这种名字奇奇怪怪的特色美食“捞化”味道还是很不错的 ， 相当鲜美可口 ， 值得大家尝试尝试 ， 也算是福州旅游的亮点之一了 。
那么 ， 你有没有来过福州旅游？你知道福州的这道特色美食“捞化”是指的什么食物吗？如果以后有机会再到福州游玩的话 ， 你还想不想吃吃“捞化”？欢迎大家留言评论哦！
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