豆豉蒸排骨怎么做的(豆豉蒸排骨的做法)
【豆豉蒸排骨怎么做的(豆豉蒸排骨的做法)】
1、原料:肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量 。
2、肋排350克斩成小块 。
3、放入清水中泡浸十分钟 , 再清洗两遍后挤干水份 。
4、姜、蒜切末 , 豆豉剁碎备用 。
5、排骨加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制十分钟 。
6、将姜、蒜、豆豉放入锅中小火炒香 , 盛出备用 。
7、将炒香的姜、蒜、豆豉放入排骨中拌匀 。
8、往排骨中加入一勺生粉 , 两勺花生油抓匀 。
9、将排骨平铺在盘子 , 摆上红椒圈 。
10、将盘子置于烧开水的锅内上盖 , 大火蒸5分钟再转小火蒸8-10分钟即可 。
推荐阅读
- 秘制排骨的做法(秘制排骨怎么做好吃)
- 排骨猪肉怎么做才好吃(排骨猪肉如何做才好吃)
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟(鸡蛋羹做法介绍)
- 蒸馒头不变黑技巧(蒸馒头不变黑的方法)
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”,记住“3买4不用”,搞错了适得其反
- 腊排怎么焖好吃(腊排骨好吃的焖法教程)
- 孜然猪肉蒸饺怎么做(怎么做孜然猪肉蒸饺)
- 清蒸鯽鱼怎么做(如何做清蒸鲫鱼)
- 蒸好馒头的技巧(如何能蒸好馒头)
- 怎样炖排骨好吃(简单好吃炖排骨做法)