卡通小狮子蛋糕
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宝宝最爱的卡通小狮子蛋糕,它的制作原料非常简单,只要3个鸡蛋,就能做出12个小蛋糕,娃儿的零食完美解决啦!感兴趣的宝妈们赶快来试试吧,好吃又好玩的蛋糕自己在家轻松做哦
By 承灿妈咪CCM【豆果美食官方认证达人】
用料
- 圣迪乐村鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 低粉 75克
- 玉米油 10克
- 牛奶 12克
- 沙拉酱 适量
- 杏仁 适量
- 肉松 适量
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1、提前将食材称重准备好
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2、蛋清分两次加入细砂糖,高速打发至硬性发泡状态
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3、加入蛋黄,继续搅拌均匀
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4、分两次加入过筛的低粉
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5、切拌均匀
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6、牛奶+玉米油搅拌均匀
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7、倒入步骤5当中
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8、将蛋糕糊完全切拌均匀
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9、蛋糕糊装入裱花袋
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10、模具中放纸杯,将蛋糕糊挤入
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11、烤箱175度烘焙10分钟,转165度烘焙12分钟
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12、烤好的蛋糕立刻取出,放在冷却架上自然冷却
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13、蛋糕周围一圈挤上沙拉酱
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14、用肉松和杏仁装饰
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15、最后用食用色素笔或者巧克力笔画出眼睛即可
小贴士1:以上配方可以做12个小蛋糕2:在拌入低粉的时候,不要画圈拌,用切拌的手法3:关于烘焙时间,一般这种小蛋糕烘焙时间在18-30分钟之间,具体和烤箱的功率有关
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