藕片|没有什么是莲花藕解决不了的，如果有那就两份
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秋天，莲藕上市，鲜嫩又水灵，无论是凉拌还是热炒或者小火慢炖，都非常美味。 今天做个凉拌，搭配洋葱做个造型，好看又好吃，美味又营养。做法很简单，试一试吧。
By 松鼠鱼77 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 莲藕 1节
- 洋葱 半个
- 大蒜 6粒
- 米醋 3勺
- 白糖 2勺
- 香油 适量
- 鸡精 少许
- 白芝麻 适量
- 小香葱 1颗
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1、准备食材。
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2、莲藕去皮切薄片。
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3、浸泡在水中。
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4、锅中放水，加入1勺米醋防止变色。
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5、水开后放藕片焯烫30秒钟。
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6、蒜末、盐、米醋、香油、鸡精、白糖、香油放入碗中搅拌均匀。
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7、藕片控干水，倒入调味汁，拌匀。
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8、洋葱去皮切成莲花形，摆在盘子周围。
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9、中间放入藕片，倒上汤汁即可。
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10、上桌开吃。
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11、鲜甜脆爽的藕片，好吃。
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12、下酒又下饭，好吃又好看。
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