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【咖啡|海南12岁女孩做6道菜意外走红朋友圈,网友酸了:你是来报恩的吗】最近 , 海南因为一些事情 , 很多人都只能宅家 , 小孩无所谓 , 宅家看看电视玩玩手机吃吃零食一天就过去了 , 但是大人们却不一样 , 在家还忙着工作 , 12岁的小丽以前不知道妈妈有多辛苦 , 现在看到妈妈一直不停地打电话 , 感到十分心疼 , 趁着妈妈忙碌的时候 , 就偷偷跑到厨房做了六道菜 , 没想到意外走红朋友圈 。
排骨炖莲藕最近海南的莲藕正上市 , 粉粉的很新鲜 , 吃到嘴里软糯香甜 , 排骨是早就买好囤在冰箱里 , 拿出来解冻一下 , 焯个水就可以和莲藕一起炖煮 , 这样煮出来的汤底鲜美 , 而且鲜甜可口 , 就是第一次炖汤没啥经验 , 肉放太多 , 水放太少 , 喝不了多少汤就没有了 。
小丽妈妈看到桌子上摆放的饭菜 , 感到很意外 , 更多的是感动 , 觉得女儿长大了 , 自己没白疼她 , 于是发到朋友圈各种炫耀 , 大家都酸了 , 还反问小丽是来报恩的吗?
红烧鸡翅鸡翅膀也是早就吞好的 , 直接拿出来解冻后就可以焖煮了 , 可能担心一般的锅会糊锅 , 所以小丽用砂锅来焖煮 , 底下还铺了一层葱 , 这样烧出来的鸡翅膀葱香味十足 , 更加入味 , 吃起来很香滑爽口 , 一点也不油腻 , 比外面卖的还好吃 。
香煎红鱼煎鱼可以说是最简单也最难的一道菜 , 海南这边不缺海鲜 , 都特别新鲜 , 这种只有手指长短的红鱼肉很嫩 , 皮一碰就碎 , 想要煎好很难 , 能不能煎完整都是一道难题 , 显然小丽技术还不到家 , 煎出来的皮已经烂了肉也没剩多少 , 不过不失口感 , 还是最鲜嫩的鱼香味 , 一点腥味都没有 , 特别下饭 。
苦瓜炒蛋海南的天气比较湿热 , 适合吃一些清热解暑的食物 , 苦瓜就是其中一种 , 家里基本上常备 , 拿一根苦瓜去掉瓤 , 再切成小块 , 搭配鸡蛋一起炒 , 苦瓜的清香味十足 , 自带一股苦而不腻的味道 , 搭配蛋香味吃起来很爽口 , 就是小丽厨艺不到家 , 所以炒得比较老 , 但她妈妈还是吃得津津有味 。
煎豆腐家里还有半块豆腐 , 小丽想着再放半天可能就不新鲜了 , 索性也拿出来切成小块 , 用油煎一下 , 然后搭配一些葱姜和辣酱一起焖一下 , 一碟香喷喷的煎豆腐也做好了 。
凉拌洋葱木耳最后是一个凉拌菜 , 木耳是妈妈之前买的泡椒木耳 , 酸溜溜的很开胃 , 再切一点洋葱丝和胡萝卜丝一起搅拌一下 , 放点剁椒和酱油 , 脆口而回辣 , 吃起来也是爽口开胃 。 尤其是这个泡木耳很好吃 , 小丽的爸爸喜欢拿它下酒 , 家里经常做 , 所以小丽看多了也无师自通学会了这道家常菜 。
一家三口吃六道菜显然有点多了 , 但是小丽的父母还是使劲吃 , 一点也不想浪费 , 这样的饭菜 , 你觉得怎么样呢?(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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