水浴法|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#南瓜布丁

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最近贝贝南瓜好便宜，囤货星人屯了好多，只能变着花样吃了。配上圣迪乐的鸡蛋做个布丁，真是营养丰富又美味。
By 茜家手作
用料

做法步骤

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【水浴法|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#南瓜布丁】1、南瓜洗干净放入蒸锅，水开后蒸12分钟

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2、放凉一点切开顶部

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3、把籽挖走，再小心把肉刮出来，小心些不要挖的太薄容易破

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4、鸡蛋打入碗中，再加入其他材料

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5、把挖出来的南瓜果肉也加进来，搅拌均匀

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6、介意南瓜纤维的过一下筛，也可以不过。

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7、加入南瓜碗中，放入一个小烤盘里，我是用的披萨盘

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8、烤箱预热160度，中层，水浴法，一个小时左右，看凝固和上色状态

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9、中间略有焦斑即可，冷藏两个小时再吃更好吃些
小贴士过滤时我只过了大颗粒的，没有过的很干净，所以出现了分层的情况，感觉更漂亮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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