下酒菜|最“穷酸”的5道下酒菜，老酒鬼都喜欢，成本几毛钱，随意喝半斤
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有人无辣不欢 ， 有人无肉不欢 ， 然而还有人无酒不欢 ， 在我们的日常生活中有很多人喜欢喝酒 ， 一顿不喝就觉得难受 。 我身边就有这样的一个朋友 ， 几乎天天都在喝 ， 甚至有时候一天要喝2顿 ， 朋友们都开玩笑地说：“我不服谁一顿能喝多少 ， 就服你可以天天喝 ， ”
喜欢喝酒的人少不了几个爽口的下酒菜 ， 像是凉拌黄瓜 ， 卤牛肉 ， 凉拌猪耳等等 ， 但是对于真正的“老酒鬼”来说 ， 这样的菜肴显得有些复杂 ， 随便一个菜 ， 即便不用烹饪 ， 就能轻松干掉半斤酒 。
今天咱们就来看看老酒鬼们喜欢的“穷酸菜” ， 不知道大家有没有这样喝过白酒呢？
一、火腿肠
记得小时候家住农村 ， 隔壁有个大叔喜欢喝酒 ， 经常见到他蹲在门口 ， 一手拿着火腿肠 ， 一手端着酒杯 ， 我问他为啥不买点肉 ， 他说“肉多贵啊 ， 这跟肉一样 ， 好吃” ， 火腿肠吃完 ， 半瓶酒就喝完了 ， 然后起身 ， 扛起锄头就干活去了 。
二、花生米
对于喜欢喝酒的人来说 ， 花生米可是最佳的食材 ， 因为花生米含有很多脂肪 ， 越嚼越香 ， 越嚼越好吃 ， 无论是油炸花生米、五香花生米 ， 都是下酒的绝好食材 。 当然也有人懒得烹饪 ， 直接就吃 。
三、生菜
农村生活的人 ， 经常从地里回来时 ， 顺手就摘点黄瓜、辣椒、豆角之类 ， 回家后也不用怎么凉拌 ， 直接配着酒吃 ， 如果实在觉得没有味道 ， 那么准备一小碗酱油 ， 一边蘸 ， 一边喝 ， 也挺美滋滋 。
四、咸鸭蛋
一位朋友曾经说过 ， 自己的父辈曾经在工厂上班 ， 一次过节厂里每人发了2瓶酒 ， 几个工友便约到一起 ， 因为没有钱 ， 几个人就准备了一个咸鸭蛋 ， 用筷子插进鸭蛋里 ， 然后再舔一下筷子 ， 结果酒喝完了 ， 咸鸭蛋还在 。
五、咸菜疙瘩
现在是很常见的一种腌制品 ， 虽然很多人说它不怎么健康 ， 但是味道却很不错 。 以前物资匮乏时 ， 咸菜可是家家户户都要常备的 ， 不管是下饭 ， 还是下酒 ， 都是很受欢迎的 。
【下酒菜|最“穷酸”的5道下酒菜，老酒鬼都喜欢，成本几毛钱，随意喝半斤】其实对于真正喜欢喝酒的人来说 ， 有没有菜其实真的不重要 ， 或许一杯白开水就足够了 ， 酒过三巡 ， 剩下的只有尽情地喝了 。 不知道大家还见过什么廉价的下酒菜呢？欢迎在评论区里留言哦！
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